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ENTRANTES

Berenjena rellena a la bolognesa

Ensalada de bonito y pimientos asados

Ensalada de chipirones fritos

Hojaldre de espinacas y gambas

Marmitako de bonito

Pimientos rellenos de bacalao

Pochas a la Navarra con hongos

Ravioli de hongos con su salsa

PESCADOS

Bacalao al horno con pil-pil de piquillos

Lomo de trucha asalmonada con mantequilla al eneldo

Taco de bonito encebollado con mermelada de tomate

CARNES

Codillo de cerdo asado con salsa de manzana

Confit de pato al horno con salsa de frutos rojos

Entrecot de ternera de Navarra con patatas y pimientos

Lingote de cochinillo con ensalada

Manitas de cerdo deshuesadas con salsa de hongos

POSTRES

Brownie de chocolate con helado de frambuesa

Cremoso de queso con coulis de frambuesa

Cuajada

Flan con helado de vainilla

Leche frita con crema de membrillo

Pantxineta con helado de almendra

Tarta de queso con frutos rojos y helado de yogur

**Bebidas NO incluidas**
***Si tiene usted alguna intolerancia o alergia a algún alimento, comuníquelo al personal.***